ローソン(LAWSON)から、ザ・キャピトルホテル 東急＆東急ストアと共同開発したスイーツが登場。2025年10月7日(火)より順次、関東甲信地区のローソンおよび東急ストア・プレッセ店舗にて発売される。

ローソン、ザ・キャピトルホテル 東急の安里哲也シェフ監修スイーツ

ローソンは、ザ・キャピトルホテル 東急のシェフパティシエ・安里哲也監修のスイーツを展開。まず「ザ・キャピトルホテル 東急 安里哲也シェフ監修 ザ・ピスタチオパフェ」は名前の通り、濃厚なピスタチオを堪能できる1品だ。ピスタチオ風味のシフォンケーキ、コク深いピスタチオクリーム、酸味の効いたベリーソースを重ね、その上にホイップクリームと砕いたピスタチオをトッピングした。

アップルクランブル

りんごの酸味とジューシーな食感を楽しめる「ザ・キャピトルホテル 東急 安里哲也シェフ監修 ザ・アップルクランブル」。ザクザク食感としたクランブル生地をベースに、甘さ控えめのカスタードクリームと瑞々しいりんご、香ばしいカラメルソースを合わせた。

ティラミスエクレア

大人なスイーツを味わいたい人には、「ザ・キャピトルホテル 東急 安里哲也シェフ監修 ザ・ティラミスエクレア」がおすすめ。すっきりとした甘さのマスカルポーネクリームと、ほんのりビターなコーヒークリームをエクレア生地で挟んだ。コーヒーの苦味がマスカルポーネの甘さを引き立ててくれる。

【詳細】
ローソン×ザ・キャピトルホテル 東急 安里シェフ監修スイーツ
発売日：2025年10月7日(火)～
取扱店舗：関東甲信地区のローソン、東急ストア・プレッセ83店舗
※ナチュラルローソン・ローソンストア100を除く。
価格：
・「ザ・キャピトルホテル 東急 安里哲也シェフ監修 ザ・ピスタチオパフェ」427円
・「ザ・キャピトルホテル 東急 安里哲也シェフ監修 ザ・アップルクランブル」459円
・「ザ・キャピトルホテル 東急 安里哲也シェフ監修 ザ・ティラミスエクレア」340円