資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェから、12月の期間限定パフェが登場。2023年12月1日(金)より提供がスタートする。
中でも特に注目したいのは、フレッシュな苺や爽やかなラズベリーのチーズクリーム、濃厚な味わいのピスタチオアイスクリームなどを重ねた「ラズベリーレアチーズとベリーのクリスマスパフェ」。ベリーやチョコレートによるクリスマスらしいトッピングで仕上げた、見た目にも華やかなパフェとなっている。
「新潟県 三条市産“ル・レクチェ”のメープルパフェ」は、豊かな甘味と香り、なめらかな口あたりを特徴とする洋梨「ル・レクチェ」のパフェ。しっかりと熟成した濃密な果実の味わいを、風味豊かなメープルとともに堪能できる。
最後に紹介するのは、冬に旬を迎える苺「恋みのり」を主役にした「長崎県 島原市産“恋みのり”のストロベリーパフェ」。赤と白の美しいグラデーションが目を引く一品で、程良い甘さと酸味の「恋みのり」をふんだんに使用している。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
■「ラズベリーレアチーズとベリーのクリスマスパフェ」
提供期間:2023年12月1日(金)~12月25日(月)
価格:3,000円
■12月の期間限定パフェ
提供期間:2023年12月1日(金)~12月29日(金)
価格:
・「新潟県 三条市産“ル・レクチェ”のメープルパフェ」2,700円
・「長崎県 島原市産“恋みのり”のストロベリーパフェ」2,500円