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2022年も“いちご”のシーズンがやってきた。東京や大阪など全国の人気スイーツ専門店・ホテル・カフェでは、“今すぐ食べられる”“おいしい”苺デザートを展開している。
本記事では、おすすめのストロベリースイーツを、＜テイクアウト＞と＜イートイン＞に分けて紹介。手土産にぴったりなイチゴの焼き菓子や、友人とのカフェタイムに楽しみたい苺パフェなどが揃う。
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)は、2022年2月1日(火)から4月10日(日)にかけて“イチゴ”が主役のタルトを展開する「2022 ストロベリーフェア」を開催。人気のブランドイチゴ「紅ほっぺ」や「あまおう」をはじめ、希少な白イチゴ「初恋の香り」や黒イチゴ「真紅の美鈴」、三重県伊賀市の「満点星いちご」など、個性豊かなイチゴが勢揃いする。
■キル フェ ボンのいちごスイーツ
提供期間：2022年2月1日(火)～4月10日(日)
店舗：キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、青山、横浜、静岡、浜松、グランフロント大阪店、京都、福岡、仙台)
とらや(TORAYA)から毎年人気を博すいちごを使った小形羊羹「いちご」がお目見え。優しい甘さのこし餡といちごが織りなすハーモニーを楽しむことができる羊羹で、パッケージには可愛らしいいちご柄をデザインした。
■とらやのいちごスイーツ
販売期間：2022年2月15日(火)～3月下旬 ※無くなり次第終了
ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」が贈るのは、いちごのピューレを用いて、甘酸っぱいいちご風味に仕上げたチーズケーキ「にゃんチー いちご」。ピンクに色づいたお馴染みの猫型のビジュアルもポイントだ。
■ねこねこチーズケーキのいちごスイーツ
販売期間：2021年12月1日(水)～2022年3月31日(木)
展開：「ねこねこチーズケーキ」取り扱い店舗
価格：「にゃんチー いちご」1個 237円、4個入(プレーン＆いちご) 1,080円
ジェラート ピケ カフェ(GELATO PIQUE CAFE)は、見た目も味わいも楽しい「あまおう苺とカスタードのクレープ」を販売。トッピングにも中身にも贅沢にあまおう苺を使用し、中にはあまおう苺のシャーベットを入れ、パイ生地の食感とアールグレイのクリームをアクセントに忍ばせた。ストロベリーピュレでピンク色に染まったトッピングのホイップもポイントだ。
■ジェラート ピケ カフェの2022年いちごスイーツ
期間：2022年3月2日(水)～5月10日(火)
場所：全国のジェラート ピケ カフェ
価格：あまおう苺とカスタードのクレープ イートイン 1,080円 / テイクアウト 1,070円)
パステル(Pastel)は、旬のイチゴを贅沢に使用した5種類の新作スイーツを販売。中でも注目したいのは、看板メニュー「なめらかプリン」を“あまおう苺”でアレンジした「あまおうストロベリープリン」。プリンにスポンジ、イチゴを重ね、あまおうクリームをたっぷりと絞った。
■パステルのいちごスイーツ
販売期間：2022年1月7日(金)～3月31日(木)
取扱店舗：全国のパステル
価格例：あまおうストロベリープリン 1個518円
旬果瞬菓 共楽堂(Shunka Shunka Kyorakudo)では、特大サイズの“あまおう”を使用した「大いちご大福」を用意。いちごの甘さを最大限に引き立たせる絶妙な甘さの特製こしあんを使用した大福に“あまおう”をトッピングした。
■旬果瞬菓 共楽堂のいちごスイーツ
発売日：2021年12月14日(火)～3月頃(予定)
取り扱い店舗：共楽堂 常設店舗と公式オンラインショップ
価格例：2個入 972円
猿田彦珈琲から、振って混ぜて楽しむドリンク「ジェラッテ」の新作フレーバー「ストロベリークリームジェラッテ」が登場。ローズマリーとエルダーフラワーですっきり仕上げたいちごゼリーに、ホワイトチョコといちごのシロップをエスプーマで抽出したストロベリーチョコフォームをたっぷりとトッピングし、仕上げにクサク食感のココアビスケット、いちごのソース＆果肉をのせた。
■猿田彦珈琲のいちごスイーツ
販売期間：2022年2月1日(火)〜4月17日(日)
販売店舗：猿田彦珈琲店舗全店(豆屋、池袋POPUPを除く)
「いちびこ(ICHIBIKO)」は、“食べる宝石”とも呼ばれるミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAによるいちごスイーツ専門店。「いちごの日」に向けて、完熟ミガキイチゴをたっぷりとのせた「いちごいちごスムージー」や、異なる味わいを4回楽しむことができる「4 Flavors いちごジャム＆クリームバウム」などを展開する。
■いちびこのいちごスイーツ
発売日：2022年1月15日(土)
商品例：季節のスムージー(いちごいちご)
取扱店舗：ルミネ北千住店、南町田グランベリーパーク店、太子堂店、三軒茶屋店、桜新町店、エスパル仙台店、閖上店
価格：テイクアウト 993円/イートイン 1,012円
ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京・幕張・大阪)では、“博多あまおう”にフォーカスした「あまおうスイーツフェア」を開催。おすすめのスイーツは、ホテルニューオータニが誇る“究極”のショートケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。素材にこだわった生地、生クリーム、そして1ピースあたり8粒の「博多あまおう」を絶妙なバランスで組み合わせた。
■ホテルニューオータニのいちごスイーツ
販売期間：〜2022年3月31日(木)
※入荷状況次第で、開催期間が予告なく変更となる場合あり。
場所：ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京・幕張・大阪)
価格例：新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」3,240円
フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)で人気の生バターサンド「フェアリークリームウィッチ」の新フレーバーとなる「いちごラズベリー生バターサンド」は、特製のジャム生バタークリームがポイント。甘酸っぱいラズベリーをまるごと煮込み、つぶつぶとした食感を残した自家製ジャムに、ホイップしたフレッシュバターを合わせている。
■フェアリーケーキフェアの2022年いちごスイーツ
発売期間：2022年3月1日(火)～5月末※予定
取り扱い店舗：フェアリーケーキフェア グランスタ東京(東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F)・オンラインショップ
価格：フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド 5個入り 1,900円
ギンザ シックス(GINZA SIX)各店では、上質な苺を使用した贅沢なスイーツを用意。目玉は、カラフルなメレンゲ菓子やマカロンを展開する「トーキョー マカプレッソ」の苺デザート。“貝殻”モチーフのマカロンコックでいちご＆クリームチーズを大胆にサンドした。
■ギンザ シックスのいちごスイーツ
住所：東京都中央区銀座6-10-1
商品例：トーキョー マカプレッソ「ジョゲロン(いちご＆クリームチーズ味)」820円
いちごスイーツ専門店「いちびこ」から、冬の初摘みいちごを使ったスイーツが登場。「いちごのショートケーキ」は、ジューシーで濃厚な味わいの“ミガキイチゴ”をたっぷり使ったショートケーキだ。一口食べると、甘酸っぱい苺と濃厚リッチな生クリームが豊かなハーモニーを奏でる。
■いちびこのいちごスイーツ
発売日：2021年12月2日(木)
取扱店舗：渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 閖上店
価格：いちごのショートケーキ テイクアウト702円 / イートイン715円
洋菓子ブランド・フランセの「ベリーナッツミルフィユ」は、2種類のスイーツを詰め合わせた毎年人気のアソート。ストロベリークランチを加えたラズベリークリームをサクサクのパイ生地でサンドし、スイートチョコレートでコーティングした「ベリーベリー」と、香ばしい刻みアーモンドを加えたキャラメルクリームをサンドし、ミルクチョコレートでコーティングした「キャラメルナッツ」を味わえる。
■フランセのいちごスイーツ
発売日：2022年1月8日(土)※期間限定
販売店舗：フランセ各店舗
価格例：ベリーナッツミルフィユ 8個入 1,296円/16個入 2,592円
東京會舘の名物スイーツ「マロンシャンテリー」から、苺味の生クリームで包んだ限定モンブランが登場。みずみずしい福岡県産「あまおう」と、上品な甘みの茨城県産和栗、口当たりなめらかな生クリームのマリアージュを楽しめる贅沢な一品だ。
■東京會舘のいちごスイーツ
販売期間：2022年1月5日(水)～3月31日(木)
住所：東京都千代田区丸の内3-2-1
価格：福岡県産あまおうと和栗の プレミアムマロンシャンテリー 1,620円
メゾンカカオ(MAISON CACAO)の小町本店では、「生チョコエクレア あまおう」を数量限定発売。サクサク食感のシュー生地にミルクチョコレートガナッシュ、あまおう、あまおうのチョコレートクリームをサンドした。どこから食べてもあまおうの甘酸っぱさを堪能できる、リッチなエクレアだ。
■メゾンカカオのいちごスイーツ
販売期間：2021年12月1日(水)〜3月31日(木)
販売店舗：メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
商品：「生チョコエクレア あまおう」648円
※数量限定販売。
※年末年始は別途限定エクレアを販売。
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