刺繍の手法の1つ。 平らな布地に細かいひだをとり、ひだ山を刺繍糸で模様をつくりながらとめていく手法。 もともとヨーロッパの労働者たちの作業着である丈の長い上着(スモック:smock)の背中や袖などに施されていたのに由来する。