BENOIT NIHANTブノワ・ニアン

ブノワ・ニアン(BENOIT NIHANT)は、ベルギーのショコラティエ、ブノワ・ニアンが手がけるチョコレートブランド。 ブノワ・ニアンのチョコレートは、“カカオ職人”であるブノワ・ニアンが、産地からカカオを選定。「単一畑・単一品種」のシングルオリジンにこだわったビーントゥーショコラを手掛ける。カカオ農家の生産者と連携し、畑の土壌改良から栽培・収穫、収... ブランド紹介の続きを読む