2015年2月1日(日)より、神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレンからチョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットが800個限定で発売される。

チョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」は、菓子用のチョコレートやカカオではなく、高温焙煎した“チョコレート麦芽”というビールの原料でチョコレート風味を引き出した特別なビール。

 “チョコレート麦芽”を含む全ての原料を通常の黒ビールの2.5倍以上を使用しているため、泡まで真っ黒だ。アルコールも高めで、フルボディの赤ワインに負けない濃厚な飲み応えを堪能出来る。
 
チョコビールはビールそのものがチョコレート風味である他、本物のチョコレートとの相性も抜群。その2つを一緒に楽しむために作られたのがこのチョコレートグラスだ。チョコレートグラスはビールを注いで飲めるだけではなく、チョコレートビールを飲みながらグラスを一緒に食べるという贅沢な味わい方が楽しめる。

このチョコレートグラスは、パティシエ柳正司によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作りで作り上げられる。グラスのカカオの香りと、チョコレートビールの香りの相乗効果が素晴らしく、ビールを注いだときに漂う香り、口に含んだ時に鼻に抜ける香り、飲み終わった後の余韻まで全てに拘った特別な“一杯”だ。

このセットは、2月1日(日)よりサンクトガーレンネットショップで限定550セット、2月7日(土)より日本橋タカシマヤ、新宿タカシマヤ、玉川タカシマヤ、横浜タカシマヤ、柏タカシマヤ、高崎タカシマヤ、大阪タカシマヤにて限定250セット販売される。

また、2月7日(土)には東京・府中にて自分でチョコレートグラスを作ることができるイベントも実施される。料理家の湖山くれみ先生による指導のもと、柳正司のアドバイスがを盛り込んだレシピでチョコグラスを制作することができる。イベントは予約制なので、下記詳細からチェックしてみて。

【商品概要】
インペリアルチョコレートスタウト＆チョコレートグラス
発売日：
・550セット：2015年2月1日(日) 13時よりサンクトガーレンネットショップで販売
※昨年は350セットが約15分で完売。そのため今年は200セット増量。
・250セット：2015年2月7日(土)より
取扱い店舗：
日本橋タカシマヤ 酒売場、新宿タカシマヤ 酒売場、玉川タカシマヤ 酒売場、柏タカシマヤ 酒売場、高崎タカシマヤ 酒売場、大阪タカシマヤ 7階 バレンタイン特設会場「アムール・デュ・ショコラ」、横浜タカシマヤ 8階 バレンタイン特設会場「アムール・デュ・ショコラ」
価格：
サンクトガーレンネットショップ 2,800円(送料・税込)
タカシマヤ店頭2,376円(税込)
※インペリアルチョコレートスタウト1本とチョコレートグラス1個のセット販売のみ。

【イベント詳細】
Craft Beerlentine's Day ～自作チョコグラス&ビールチョコで楽しむバレンタイン～
日時：2015年2月7日(土) 13:00～16:15(終了予定)
会場：WILL府中
住所：東京都府中市白糸台5-38-1
アクセス：京王線 武蔵野台駅より徒歩5分
費用前売券：4,000円
内容：チョコレートグラスのほか、クラフトビールを材料に使った“ビールチョコ"も作る。
※イベントの詳細・予約は下記URLより。
URL：http://peatix.com/event/68928/view