“世界初”球場を一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば」北海道・日ハム新球場内に

「よなよなエール」などのクラフトビールで知られるヤッホーブルーイングと、株式会社ファイターズ スポーツ＆エンターテイメントは、日本初の球場内クラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」を、2023年開業予定の北海道日本ハムファイターズ新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」内にオープンする。

球場内でクラフトビール醸造するレストラン「そらとしば by よなよなエール」

「ビールに味を！人生に幸せを！」をテーマに、個性豊かなクラフトビールを届けているヤッホーブルーイング。柑橘類を思わせる華やかな香りの看板製品「よなよなエール」や、ローソンと共同開発した「僕ビール君ビール」など、さまざまな人気クラフトビールを世に送り出してきた。

フィールドを一望できるビール醸造レストランは“世界初”

そんなヤッホーブルーイングが、北海道日本ハムファイターズの新球場内センターバックスクリーンに開業するのは、“世界初”フィールドが一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」。また、球場内にビール醸造施設が導入されるのは“日本初”だという。

1階はクラフトビール醸造所＆レストラン

1階は、オリジナルクラフトビールを醸造する醸造所。隣のレストランスペースでは、出来立てのクラフトビールを楽しむことができる。

2階は“試合観戦しながら”ビールを楽しむルーフトップ

また、2階では、屋根がない開放的なルーフトップスペースでフィールド全体を一望しながら、球場内で醸造された限定クラフトビールを堪能することが可能。なお、クラフトビール醸造レストランは試合がない日も営業し、定期的な醸造所見学ツアーやビールイベントなどの開催を予定している。

【詳細】
そらとしば by よなよなエール
開業時期：2023年3月
場所：北海道ボールパークFビレッジ「エスコンフィールドHOKKAIDO」内
営業時間：通年営業
構造：2階建て
延床面積：約895㎡
年間製造量：80kL予定
※オリジナルクラフトビールは、レストラン内ほか、客席販売員(売り子)、球場内テナントの一部でも販売する。