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新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー

北海道発“冬しか味わえない”新スイーツブランド「スノーサンド」がデビュー。2021年1月27日(水)から2月14日(日)まで、大丸東京店・大丸札幌店で限定発売される。

“冬しか味わえない”スイーツブランド「スノーサンド」

スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)

「スノーサンド」は“季節限定”で登場する、新感覚のスイーツブランド。メニューを季節限定で販売するのではなく、ブランドそのものが“冬だけに登場する”ユニークなコンセプトの新ブランドだ。手掛けるのは、北海道の老舗洋菓子店・きのとや、BAKEに携わった長沼真太郎。

カリカリクッキー×なめらか生チョコ「スノーサンド」

スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)

看板メニューは、生チョコレートとラングドシャクッキーを合わせた焼き菓子「スノーサンド」。北海道産の原材料にこだわり、きのとやグループの自社牧場で放牧された乳牛から採れる放牧牛乳を使用して、生チョコレートを作る。

なぜ冬限定?

スノーサンド 白 8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 白 8個入り 1,580円(税込)

「スノーサンド」が冬限定で登場するのは、この放牧牛乳へのこだわりから。放牧酪農の特性上、季節によって、牛乳の味わいや濃厚さ、含まれる成分が変化してしまうため、中でも牛乳の美味しさを際立たせられる、冬限定で「スノーサンド」は菓子作りを行う。

スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)

放牧牛乳を使って仕上げた生チョコレートは、ミルクの風味が感じられるリッチな味わいが特徴。口に入れるととろ~りなめらかにとろけて、優しい甘さが口いっぱいに広がる。

スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)

合わせたラングドシャクッキーは、熱した鉄板で挟み焼きするとで、カリっとした食感を叶えた。また、生チョコレートの周りをチョコレートでコーティングすることで、クッキー部分のサクサク感をキープ。カリカリのラングドシャクッキーと、しっとりソフトな生チョコレートのおいしい食感のコントラストを楽しむことができる。

選べる2フレーバー

スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)

フレーバーは2種。ホワイト生チョコレートをサンドした「白」と、オリジナルブレンドで香り高く仕上げたミルクの生チョコレートを使用した「黒」がラインナップする。いずれも5個入り・8個入りのセット販売となるので、手土産にもぴったりだ。

“山の版画家”大谷一良によるパッケージ

パッケージには、版画家・大谷一良の作品をのせて。“山の版画家”として知られる大谷一良が描いた「春を待つ日」「早暁の谷」の2作品は、冬の美しい風景を想起させるロマンティックな仕上がりだ。大谷一良の作品をあしらったラウンド型のボックスは、まるでアート作品のように美しく、おやつを楽しんだ後は小物入れなどに使用するのもよさそうだ。

【詳細】
「スノーサンド」
・スノーサンド 白 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
・スノーサンド 黒 5個入り 880円(税込)、8個入り 1,580円(税込)
販売場所:大丸東京店、大丸札幌店の各期間限定ショップ
販売期間:2021年1月27日(水)~2月14日(日)
※きのとやオンラインショップでは、1月20日(水)より発売。

<期間限定ショップ>
・大丸東京店 1階 菓子売り場催事場
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
営業時間:10:00~20:00
※1/7から当面の期間。
・大丸札幌店 1階 バレンタイン特設会場
住所:北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地
営業時間:10:00〜20:00

■オリジナルコットンバッグをプレゼント
※期間中、3,160円(税込)以上購入すると、毎日先着50名限定でオリジナルコットンバッグをプレゼント。

Photos(17枚)

新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像1 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像2 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像3 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像4 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像5 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像6 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像7 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像8 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像9 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像10 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像11 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像12 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像13 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像14 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像15 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像16 新スイーツブランド「スノーサンド」“冬しか味わえない”なめらか生チョコ入りカリカリクッキー 画像17

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