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京都センチュリーホテルのクリスマススイーツビュッフェ、“雪解け”綿あめスイーツや雪だるまマカロンなど

京都センチュリーホテルの季節限定スイーツビュッフェ「クリスマス スイーツ ビュッフェ 2019 ~ベリー!ベリー!クリスマス~(Christmas Sweets Buffet 2019 ~Berry! Berry! Christmas~)」が、2019年11月2日(土)から12月22日(日)までの土日、12月24日(火)、25日(水)限定で開催される。

クリスマスモチーフの楽しいスイーツたち

スイーツは、たっぷりのベリーとアイシングクッキーを飾ったホワイトチョコレートのガトーショコラや、白いコーヒークリームと赤いベリーソースのクリスマスカラーのティラミスなどベリー系スイーツを中心にした、クリスマスならではのメニューを多彩にラインナップ。

スノーマン型の「雪だるまマカロン」やクリスマスツリー仕立ての「モミの木モンブラン」といった見た目も楽しい一品にも注目だ。

スノーマンをイメージしたウェルカムスイーツ

ビュッフェ台へと足を運ぶ前に、席についたらまずテーブルに運ばれるてくるのが、フランス語で“雪解け”を意味する「フォン・ドゥ・ネージュ」。真っ白な雪をイメージした綿あめにポットに入ったシャンメリーを注ぐと、まるで雪が解けるようにスノーマン型のババロアが現れる。クリーミーなババロアは、下に敷いた爽やかなベリーのジュレと合わせてを楽しんでみて。

チーズティーやタピオカ風ドリンクも

また、ドリンクには、マスカルポーネ風味のふわふわのチーズフォームを乗せたチーズティーが登場。黒糖チーズティー、抹茶ミルクチーズ、ベリーミルクチーズの3フレーバーを展開する。

さらに、噛むとプチっと弾けるタピオカ風スイーツ「ポッピングボバ」を使用したノンアルコールカクテルも。「ポッピングボバ」が入ったカクテルに、フルーツやフラワーなど約8種類のシロップから好きなものを注いで味わうことが出来る。

【詳細】
クリスマス スイーツ ビュッフェ 2019 ~ベリー!ベリー!クリスマス~
提供期間:2019年11月2日(土)~12月22日(日)の土日、12月24日(火)・25日(水)
提供時間:15:30~17:00(90分制)
提供店舗:京都センチュリーホテル2階 オールデイダイニング ラジョウ
料金:大人 3,800円+税、7~12歳 1,900円+税、4~6歳 1,000円+税
※別途サービス料10%
※12月21日(土)、22日(日)のみ14:00~15:30(90分制)

<メニュー例>
フォン・ドゥ・ネージュ(1人1皿)、ガトー・オペラ、ガトー・フリュイ・ルージュ、ガトー・ショコラブラン、ベリーティラミス、モミの木モンブラン、雪だるまマカロン、ブッシュ・ド・ノエル、ショーソン・オ・ポンム、クグロフ、マドレーヌ・ア・ロランジュ、ムラング・シャンティー、オランジェット、ジンジャークッキー、フナンシェ・ピスターシュ、ジュレ・ド・ルージュ、シュトーレン、季節のガトー約10種、フート・フルーツ約15種、アイスクリーム15種以上、ドリンク約15種

【予約・問い合わせ先】
レストラン総合受付
TEL:075-351-0085(10:00~20:00)

Photos(15枚)

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