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「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて

フレンチトースト専門店「アイボリッシュ(Ivorish)」から、夏期限定品を含む新メニューが登場。2019年6月1日(土)より、福岡・渋谷・海老名店の3店舗にて提供される。

新開発“ブリオッシュパン”を使った新フレンチトースト

ブリオッシュ ブルーベリーフランジェリコ 1,500円+税
ブリオッシュ ブルーベリーフランジェリコ 1,500円+税

中でも注目したいのは、フレンチトーストのためにパン職人と開発したブリオッシュパンを使った新メニューの「ブリオッシュフレンチトースト」。アイボリッシュのブリオッシュパンは、バターと卵で作るリッチな味わいが特徴で、フレンチトーストにすることで歯切れ良く、しっとりとした口どけの絶妙な食感に。アパレイユ(卵液)はあえて片面だけに浸しており、焼き上げた際にパン自体の食感・味も楽しめるという。

ブリオッシュ プレーン 1,100円+税
ブリオッシュ プレーン 1,100円+税

このブリオッシュパンを純粋に楽しむなら、シンプルなフレンチトーストに仕上げた「ブリオッシュ プレーン」がオススメ。パン本来の味わいをさらに引き出す脇役として、トッピングは洋酒が香るラムレーズンバター、カリカリとした食感のメープルバターの2種類から選べる。

ブリオッシュ ペアピーチ 1,700円+税
ブリオッシュ ペアピーチ 1,700円+税

そのほか、ブルーベリーチーズクリームをたっぷりとトッピングした「ブリオッシュ ブルーベリーフランジェリコ」、サワークリームとアプリコットソースで甘酸っぱく爽やかな味わいに仕上げた「ブリオッシュ ペアピーチ」もラインナップする。

定番フレンチトーストも夏仕様に

リリコイ レギュラー 1,700円+税/ハーフ 1,200円+税
リリコイ レギュラー 1,700円+税/ハーフ 1,200円+税

また、アイボリッシュ創業当時から人気を誇るスタンダードなラウンドパンを使ったフレンチトーストも夏仕様になって登場。アイスパインやキウイなどのトロピカルなフルーツをふんだんに使った、夏らしい装いとなってメニューに加わる。

商品情報

フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」新作メニュー
発売日:2019年6月1日(土)
提供店舗:
・福岡本店(福岡県福岡市中央区大名2丁目1番地44号)
・渋谷店(東京都渋谷区宇田川町 3-3 B1)
・海老名店(神奈川県海老名市扇町13番地1号 ららぽーと海老名2階)

Photos(7枚)

「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて 画像1 「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて 画像2 「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて 画像3 「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて 画像4 「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて 画像5 「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて 画像6 「アイボリッシュ」からブリオッシュパンの新フレンチトースト、メープルバターやフルーツソースを合わせて 画像7

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