東武百貨店池袋本店 食品フロアに「キャラメル」を使用した和洋スイーツが集結。2018年10月25日(木)から11月7日(水)までの期間限定で販売する。

ほろ苦く濃厚な甘さのキャラメルは和菓子にも洋菓子にも相性抜群。多彩なキャラメルスイーツを特集し、限定商品3種を含め、和菓子・洋菓子ともに充実したラインナップを揃える。

＜和菓子＞どら焼きや煎餅

ミルクキャラメルを混ぜた芋餡をキャラメルコーティングした、菓匠 花見の「キャラメル白鷺宝」や、「みそ入大垣せんべい」にキャラメルペーストを塗った、田中屋せんべい総本家の「キャラメル煎餅 まつほ」など、斬新な製法で作られた和菓子が揃う。文明堂東京の「キャラメルどら焼」は、白餡にほろ苦いキャラメルのアクセントを効かせた1品だ。

＜洋菓子＞アイスのホットサンドなど

ハンデルスカフェからは、キャラメルソースをかけたアイスをブリオッシュでサンドした「マカダミアキャラメルココナッツホットサンド」が登場。ブリオッシュの“カリッ”“フワッ”とした食感と、滑らかなアイスやキャラメルを一度に楽しめる。

また、キャラメルを加えたヘーゼルプラリネとオレンジのクリームが香り高くマッチするデメルの「ハーゼルオランジェントルテ」や、ほのかにソルティーなキャラメルクッキーにチョコレートやメレンゲ、キャラメルソースを組み合わせたパティスリー キハチの「ベリーヌ キャラメルスモア」など、見た目にも華やかなスイーツが展開される。

詳細

東武百貨店池袋本店 キャラメルスイーツ
会期：2018年10月25日(木)～11月7日(水)
場所：東武百貨店池袋本店 食品フロア
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25
商品例：
・菓匠 花見「キャラメル白鷺宝」(1個) 195円 ※東武企画品
・文明堂東京「キャラメルどら焼」(1個) 216円 ※各日限定50点 ※10月28日(日)、11月3日(土)、4日(日)は販売休止 ※東武企画品
・ハンデルスカフェ「マカダミアキャラメルココナッツホットサンド」(1個) 300円 ※東武企画品