アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー(GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE)」から、「ダンデライオン・チョコレート」とのコラボレーションによるバレンタイン限定メニュー「チョコレートとナッツのバレンタインアップルパイ」が登場。2021年1月25日(月)から2月14日(日)までの期間限定で発売される。

グラニースミス×ダンデライオンのバレンタイン限定アップルパイ

2012年に三宿に誕生した「グラニースミス」は、メニューによって異なる品種を使ったこだわりのアップルパイが人気の専門店。これまでに40種類以上のアップルパイを開発しており、店舗ごとに変わる限定メニューを含め、バリエーション豊かなメニューの数々を用意している。

今回は2021年のバレンタインシーズンに向けて、アメリカ・サンフランシスコ発のビーン・トゥ・バー チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」との第4弾コラボレーションが実現。

濃厚ガナッシュ×アーモンドクリーム×たっぷりの青森産りんご

タンザニア産のカカオ豆を使用したシングルオリジン・チョコレート「ココア・カミリ,タンザニア 70%」で作った濃厚で滑らかなガナッシュの下に、くるみ・アーモンド・ヘーゼルナッツの3種のナッツを砕き入れたカラメル風味のアーモンドクリームを敷き、たっぷりの青森県産りんごと一緒に焼き上げた特別なアップルパイが完成した。

アップルパイに使用している「ココア・カミリ,タンザニア 70%」は、ナッツの存在感にも負けない、しっかりとしたカカオの風味とグレープフルーツのような果実感を併せ持つチョコレート。この香り高いチョコレートと、程よい酸味のあるジューシーなりんご、そして香ばしい風味と心地よい食感のナッツの味わいがバランス良く調和した、スペシャルなアップルパイとなっている。

商品情報

グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー × ダンデライオン・チョコレート
「チョコレートとナッツのバレンタインアップルパイ」
発売期間：2021年1月25日(月)〜2021年2月14日(日)
価格：
・[テイクアウト] 1カット 570円＋税、ホール 4,500円＋税 ※ホールは要予約
・[イートイン] 1カット 800円＋税 ※ソース・アイス付
・[オンラインショップ] ホール 4,500円＋税
販売店舗：
グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー 国内全店舗(三宿店・吉祥寺店・新宿店はテイクアウトのみ)、グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー オンラインショップ