KEN’S CAFE TOKYOケンズカフェ東京

「ケンズカフェ東京」は、東京・新宿御苑前に総本店を構える日本初のガトーショコラ専門店。看板メニューは「特撰ガトーショコラ」。常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、レンジで温めるとフォンダンショコラのような食感を楽しめると人気を博している。 オーナーシェフの氏家健治は、ファミリーマートのスイーツ監修なども行う。... ブランド紹介の続きを読む