飲むケーキ「ケーキシェイク」が、グランド ハイアット 福岡のバーラウンジ「バー フィズ」で2017年9月1日(金)から11月30日(木)まで期間限定発売。

「ケーキシェイク」は、ケーキとシェイクの両方の要素を持つ、満足感たっぷりのドリンク。パティシエとバーテンダーがコラボレーションし、まるでケーキを飲んでいるかのような新感覚の”飲むケーキ”を作り出した。

ラインナップは全3種類。リンゴとサクサクのパイを添えた「アップルパイ」は、バニラアイスとミルクベースに、生のリンゴ、リンゴジャム、シナモン、キャラメルソースを加えたもの。甘さの中に爽やかなリンゴが顔を出し、ごくごくと飲める一杯だ。

秋の味覚・栗を主役にした「モンブラン」は、マロンの味わいを贅沢に感じられる。「アップルパイ」同様に、バニラアイスとミルクをベースに、マロンシロップで香りづけ。そこに、モンブランクリームと栗のコンポートを添えれば、ケーキのようなビジュアルのスイーツドリンクが完成する。

グラスの中で層を成した、フォトジェニックな一杯は「ピスタチオ＆ベリー」。ストロベリーシロップとブルーベリーのコンフィの上に、ピスタチオ、バニラアイス、ミルクで作ったシェイクを注ぎ、ピスタチオクリームとラズベリーをトッピングした。

【アイテム詳細】
グランド ハイアット 福岡「ケーキシェイク」
発売時期：2017年9月1日(金)～11月30日(木)
取扱店舗：グランド ハイアット 福岡 バーラウンジ「バー フィズ」
住所：福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
営業時間：14:00～23:00
・ピスタチオ＆ベリー 1,300円＋税
・モンブラン 1,300円＋税
・アップルパイ 1,300円＋税
※価格はサービス料込。

【問い合わせ先】
TEL：092-282-2803(レストラン予約直通)