アントルメグラッセ専門店の「グラッシェル(GLACIEL)」からバレンタインにぴったりのケーキが発売中。アントルメグラッセとは、アイスクリームで作ったリッチなデコレーションケーキのことでフランスやベルギーをはじめとするヨーロッパでは、夏だけでなく1年を通して親しまれている。今回バレンタインに向けて2014年3月中旬までGLACIELが販売しているのは、5つの限定商品。

ナッツが程よいアクセントとなっていてハートと鍵のモチーフが可愛い「クールドショコラ」や、マスカルポーネと苺の組み合わせが贅沢な「シャルロットハート」など商品は全てバレンタインを意識したハートの形となっている。

そのほかにもクッキー生地をかぶせたシュー生地に、バナナコンフィチュールが隠し味のバニラアイスを使用し、チョコレートアイスを絞った「プロフィットロール」や野いちごのゼリー、苺ピューレ、苺シャーベットと苺をふんだんに使い、ハートの見た目も華やかで可愛いアントルメグラッセ、「パステル」も販売される。

さらに、「ドゥーブルグラッセショコラ」は、チョコレートとクリームチーズを使用したスフレ生地を土台に、下の層がチョコレートとクリームをマーブル状に合わせたアイスクリーム、上の層はマスカルポーネのシャーベットを使用した2層からなるアントルメグラッセに仕上がった。一部商品は、店舗だけでなくオンラインや電話での予約・注文も行っている。

【商品情報】
販売期間：2014年3月中旬まで
クールドショコラ ￥3,570
プロフィットロール ¥4,200
パステル ¥3,465
シャルロットハート ¥3,360
ドゥーブルグラッセショコラ ¥2,940
※価格は全て2014年1月時点。

【取り扱い店舗】
・GLACIEL表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前5-2-23
電話番号：03-6427-4666
営業時間：11:00～20:00 (カフェL.O19:00)
定休日：毎週火曜日(祝日の火曜日は営業)
・GLACIEL オンラインショップ
URL：http://www.glaciel.jp/