スーパーフードを組み合わせたサンドイッチ専門店「ボン ヴィヴァン サンドイッチ(Bon Vivant ～sandwich～)」が、2016年4月28日(木)東京・渋谷にオープンする。

店頭では、海老アボカドやローストビーフなどの具材に合わせ、ブロッコリースプラウトなどのスーパーフードや新鮮な野菜をたっぷり肉厚にサンドしたボリューミーなサンドイッチを提供する。

「ボン ヴィヴァン サンドイッチ」海老とアボカドのサンド 880円

ドリンク＆サイドメニューも‟ヘルシー”にこだわり、アサイー、スピルリナ、キヌアを使ったスムージーや、チアシード入りのフルーツパンナコッタ、ケールなど5種のスーパーフードを使ったサラダなど、目でも身体でも楽しめる品々を取り揃える。

また、同施設の3階には、とろけるロールケーキとスイーツ専門店「ボン ヴィヴァン スイーツ(Bon Vivant ～sweets～)」を同日4月28日(木)よりオープン。

「ボン ヴィヴァン スイーツ」Bon Vivantロール 1カット 350円

目玉は、毎日数量限定で発売されるプレミアムロールケーキ「Bon Vivantロール」。山梨県産黒富士農場から直送される産まれて3日以内の自然放牧卵を使用し、香り高く、口に含むととろけるような食感に仕上げた。中身の北海道産生クリームは、ロールケーキのためだけに作られ、軽い口当たりと生地との絶妙なバランスがポイントだ。

オープンを記念し、4月28日(木)より4日間、100名限定でキャンペーンを実施。「ボン ヴィヴァン サンドイッチ」では、ランチメニューを注文すると、チアシードとアサイー入りの「パンナコッタ」をプレゼント。「ボン ヴィヴァン スイーツ」では、ドリンクを注文すると、「Bon Vivantロール」1カットを100円で提供される。

【詳細】
ボン ヴィヴァン サンドイッチ
ボン ヴィヴァン スイーツ
オープン日：2016年4月28日(木)
住所：東京都渋谷区渋谷1-14-11 BCサロン2・3F
営業時間：2F 7:00～20:00(L.O. FOOD 19:00 DRINK 19:30)
3F 11:00～19:00(L.O. 18:30) ※不定休
TEL：03-6418-1955
席数：各65席

＜メニュー例＞
■ボン ヴィヴァン サンドイッチ
・サンドイッチ 全3種類 880円～
・サラダ 全2種類 880円～
・スムージー 全3種類 各580円
■ボン ヴィヴァン スイーツ
・ロールケーキ 350円～
・タルト 550円～