ハイアット リージェンシー 東京の「ペストリーショップ」から、期間限定のショコラスイーツ「バレンタインスイーツ」が登場する。期間は2016年1月20日(水)から順次販売される。

今シーズンの限定スイーツは、さまざまなカカオ分のチョコレートを巧みに使い分け、カカオの苦味と風味の違いを堪能する、大人のショコラだ。

■コクシネル

パリッとしたチョコレートの中に、軽く焦がしたキャラメルを合わせたガナッシュを閉じ込めた。上品で華やかな香りのストロベリー&ローズ、上質な紅茶を味わっているようなオレンジ&ベルガモットなど5種類の香りと味わいを用意。コクシネルとはてんとう虫という意味で、てんとう虫をイメージしたカラフルな見た目も楽しめる。

■ボンボン ショコラ

代表的なスコッチ、アイリッシュ、アメリカン、そして日本の4種類のウイスキーをそれぞれ使用して、極上の大人のショコラに仕上げた。コクのあるチョコレートの中からトロっとしたウイスキーが流れ出す。

■ショコラ ダムール

昨年登場し、人気を集めた商品。チョコレートで出来たハート型の器の中に、濃厚で柔らかな食感の塩キャラメルのトリュフと、ほろ苦いチョコレートでコーティングした香ばしいアーモンドが入っている。

これらに加え、カカオの分量や産地によって違う香りや味わいの「5種のショコラマカロン」などを取り揃えている。バレンタインシーズンに向けて大人のスイーツを楽しんでみてはいかがだろうか。

【概要】
ハイアット リージェンシー 東京の「バレンタイン スイーツ」
■場所： ハイアット リージェンシー 東京 ペストリーショップ ロビーフロア・2F
■住所：東京都新宿区西新宿2丁目2-7
■営業時間：10:00〜21:00
■商品
2016年1月20日(水)発売
・5種のショコラマカロン 1,512円
・サブレ ショコラ オ レ(2枚入り) 648円
・トランシュ オランジュ(2枚入り) 648円
2016年1月23日(土)発売
・コクシネル(5個入り) 2,376円
・ボンボン ショコラ(4個入り) 1,944円
・ショコラ ダムール(トリュフ・ショコラ3個・アーモンドショコラ2個入り) 3,024円
・生チョコレート(10個入り) 1,188円
・トランシュ オランジュ(2枚入り) 648円
・ノワール 2,916円
※価格は全て税込。

【問い合わせ先】
ペストリーショップ
TEL：03-3348-1234(代表)