千年鮭 きっかわ(センネンザケ キッカワ)は、新潟県村上市にある鮭加工食品の店舗。

きっかわでは、村上の地がおよそ1,000年にわたって育んできた鮭料理の文化を継承し、鮭製品を製造している。明治時代に建てられた「町屋造り」の店舗では、昔ながらの“座売り”で鮭製品を販売。また、天井の梁に吊るされた1,000尾以上の鮭は圧巻だ。

明治時代に建てられた茶の間、江戸末期に建てられた蔵は、店舗とともに国登録文化財に指定されている。