menu

fashionpress[ファッションプレス]

  1. トップ   /  
  2. ニュース   /  
  3. グルメ   /  
  4. トピック

「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど

帝国ホテル 大阪の「英国アフタヌーンティー」が、2022年11月1日(火)から2023年1月6日(金)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて開催される。

英国発祥アフタヌーンティーを帝国ホテル流で

「英国アフタヌーンティー」6,000円
「英国アフタヌーンティー」6,000円

帝国ホテル 大阪では、「英国フェア」と題して、英国で親しまれているフードやカルチャーに着目。1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」では、英国の伝統や文化を踏襲しつつ、英国発祥のアフタヌーンティーを帝国ホテル流にアレンジしたスイーツやセイボリーを展開する。

スイーツスタンドを飾るのは、英国のシンボルでもある薔薇をモチーフにしたケーキをはじめ、クランブルパイやアールグレイのショートブレットなど、英国らしさ溢れる伝統的なスイーツの数々。

セイボリーには、ローストビーフと英国発祥ヨークシャー・プディングのピンチョスや、コロネーションチキンのオープンサンドなどが揃う。

英国デザート“トライフル”&アップルクランブルも

ベリーとルバーブのトライフル 2,300円
ベリーとルバーブのトライフル 2,300円

カジュアルレストラン「カフェ クーベル」のアラカルトメニューには、「ベリーとルバーブのトライフル」や「アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース」が登場。“トライフル”とは、フルーツやクリームを層にした英国のデザートのこと。ピスタチオのアイスクリームやバニラとフランボワーズのアイスクリーム、カスタードクリーム、ローズレッドのゼリーなど盛り沢山の素材を重ね、豪華なパフェに仕立てた。

アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース 2,400円
アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース 2,400円

「アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース」は、英国発祥のアップルクランブルをパンケーキに合わせたスイーツ。じっくり焼き上げた林檎とキャラメル味のトフィーソースと絡めて味わえる。

薔薇モチーフ&帽子のケーキをテイクアウトで

Rose 1,100円
Rose 1,100円

また、薔薇をモチーフにしたケーキをテイクアウトで用意。ルビーチョコレートで表現した帽子の中には、オレンジ風味のシフォンケーキとベリーのコンフィチュールをイン。薔薇の花は、カシスとラズベリーのバタークリームで表現した。

【詳細】
帝国ホテル 大阪「英国フェア」
開催期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)
住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50

■「英国アフタヌーンティー」6,000円※サービス料込
開催期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)
時間:11:00~18:00(L.O.16:00)
場所:1階 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」
<メニュー例>
エルダーフラワーのスカッシュ、ルバーブクランブルパイ、 バナナケーキ、アールグレイのショートブレット、 プラリネのボンボンショコラ、小海老と舌平目のグラタン、コロネーションチキンのオープンサンド、スコティッシュスモークサーモンと林檎のコンポート 紅茶のジュレ、ローストビーフと英国発祥ヨークシャー・プディングのピンチョス、パン・オ・オランジュ、バニラのスコーン、ハチミツ・クロテッドクリーム、コーヒーまたは紅茶・ハーブティー

■ベリーとルバーブのトライフル 2,300円
■アップルクランブルのパンケーキ トフィーソース 2,400円
提供期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)
提供場所:2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」

■テイクアウトメニュー
販売期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)11:00~19:00
※12月17日(土)~25日(日)は販売なし
場所:1階 ホテルショップ
・Rose 1,100円

【予約・問い合わせ先】
■アフタヌーンティー
ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」
TEL:06-6881-4888
■テイクアウト商品
ホテルショップ
TEL:06-6881-4878

Photos(10枚)

「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真1 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真2 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真3 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真4 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真5 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真6 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真7 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真8 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真9 「英国フェア」帝国ホテル 大阪で、英国シンボル“薔薇”モチーフのケーキ付きアフタヌーンティーなど|写真10

Photos(10枚)

キーワードから探す

関連ショップ・スポット

関連用語