![fashionpress[ファッションプレス]](/img/common/logo_0119_1928.svg){kind=logo}
クリスマスアフタヌーンティー＆ブッフェ「クリスマス テディベア ティーパーティー」が、ザ・リッツ・カールトン大阪で提供される。期間は2021年11月5日(金)から12月26日(日)まで。
「クリスマス テディベア ティーパーティー」は2020年にも開催し、好評を博したアフタヌーンティー＆ブッフェ。テディベアやクリスマスをイメージした華やかなスイーツとセイヴォリー、計22種類を味わうことができる。
スイーツ＆セイヴォリーは、まず3段のアフタヌーンティースタンドで個別に提供。その後は、ブッフェ台に並んだフードを好きなだけ楽しむことができる。
数あるスイーツの中でも注目は、クマのイラストをあしらった「マカロンベア」や、クマの手をフィナンシェで表現した「ハニーフィナンシェ ベアハンド」など。ベアの顔をトッピングした「オレンジケーキ」や、ベア型チョコレートが愛らしい「チョコレート/キャラメル/バナナシュー」も揃う。
テーブルで個別サービスするスイーツ「テディベアケーキ」は、濃厚なハニーチョコレートムースケーキとレモンカスタードクリームをコンビネーションしたもの。クマの顔は、チョコレートで出来たパーツをのせて、自分自身の手で仕上げる。
セイヴォリーも充実のラインナップ。アルデンテの食感に仕上げた「マッシュルームリゾット」や、トリュフ風味のコールスローをサンドした「ミニチーズバーガー」など、クリスマスシーズンに相応しい贅沢なメニューが並ぶ。
なお、スイーツはエグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンが、セイヴォリーはイタリア料理スプレンディードの料理長アルド・キロイロが手がけた。
【詳細】
「クリスマス テディベア ティーパーティー」
期間：2021年11月5日(金)～12月26日(日)
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」(1階)
住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25
時間：14:00～17:00(90分制／最終入店15:30)
※12月23日(木)～26日(日)は14:00～16:30(最終入店15:00)
価格：平日 大人1人 6,000円／子供 3,000円
土・日・祝日 大人 1人 6,200円／子供 3,100円
※12月23日(木)～26日(日)は大人 1人 6,900円／子供 3,100円
※子供は6歳～12歳、未就学の子供は無料。
＜メニュー＞スイーツとセイヴォリー計22種類
3段スタンド：マカロンベア、Yuzu チョコレート、ハニーフィナンシェ ベアハンド、ジンジャー/シトラスパンナコッタ、抹茶ロールケーキ、タルトタタン/シナモンシャンティ、チョコレート/キャラメル/バナナシュー、ブリニ レモンクリームチーズ スモークダック、マフィン バジル モッツァレラチーズ、マセドワーヌ サラダ オレンジマヨネーズ
ブッフェ台：ライスミルク バニラ/キャラメル、チョコレートムース、ルイボスティマドレーヌ、チェスナッツケーキ、チーズケーキ、ドライフルーツ キャラメルパイ、オレンジケーキ、ミニチーズバーガー トリュフ風味コールスロー ほうれん草、コーン サーモン アボカド、ビーフブレザオラ トンナータ、マッシュルームリゾット
個別サービス：テディベアケーキ
ウェルカムティー：クイーン オブ チェリー
飲物：ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類から選択。
【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6343-7020(レストラン予約10:00～19:00)
※公式WEBサイトでも予約可能。
