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“ローズ&ベルガモット香る”4種のいちごパフェ、ビューティーコネクション銀座で

ビューティーコネクション銀座(Beauty Connection Ginza)内のフルーツコース専門店「フルーツサロン」では、「ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ」を、2021年1月20日(水)から4月下旬まで提供する。

4種のいちごにローズ&ベルガモットの香りを添えて

ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ4,400円(税込)
ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ4,400円(税込)

「ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ」は、「フルーツサロン」初のプレミアムパフェ。旬を迎える4種のいちごをふんだんに使用し、爽やかなベルガモットと華やかなローズの香りを添えた1品だ。

ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ4,400円(税込)
ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ4,400円(税込)

いちごには、芳醇な香りと豊かな味わいをもつ愛媛県産「レッドパール」、甘く優雅な香りと上品な甘さが特徴の愛媛県産「あまおとめ」、大粒でジューシーな栃木県産「とちおとめ」、いちご本来の甘酸っぱさとコクを楽しめる愛媛県産「紅ほっぺ」を厳選して使用。

ピスタチオのスフレグラッセのコクとフロマージュブランの酸味によりいちごの味わい・香りが引きたつ、贅沢なパフェに仕上げた。

ペアリングメニュー +2200円(税込)
ペアリングメニュー +2200円(税込)

また、パフェをいっそう風味豊かに味わえるペアリングメニューも用意する。

詳細

ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ〈1日10食限定・完全予約制〉
提供期間:2021年1月20日(水)〜4月下旬予定
場所:ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン
価格:4,400円 / ペアリングメニュー +2200円
※価格はいずれも税込

■店舗情報
ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン
住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F
営業時間:11:00〜20:00
定休日:火曜日
TEL:03-6263-8392

Photos(3枚)

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