ストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリーアモーレ」が、ザ・リッツ・カールトン大阪で、2020年12月28日(月)から2021年2月28日(日)まで開催される。

“愛”がテーマのストロベリーアフタヌーンブッフェ

「ストロベリーアモーレ」は、旬の苺を贅沢に使用したデザートとセイヴォリーを楽しめるストロベリーアフタヌーンブッフェだ。7回目を迎える人気ブッフェとなっており、今回は会期を2つに分けて実施。2月28日(日)までの前半は「愛(アモーレ)」をテーマに、情熱的な赤色やハート形を用いたメニューを取り揃える。

デザート＆セイヴォリーなど20種類

デザートのラインナップは、グラスショートケーキやフレッシュイチゴタルト、ストロベリーパイ、イチゴシュークリームなど。王道スイーツだけでなく、苺のほのかな酸味がアクセントのストロベリーリゾットや、アボカドと苺を組み合わせたストロベリータルトレットなど、遊び心あふれるセイヴォリーを含む計20種類のメニューを味わうことができる。

3段スタンド＆デザートプレートをテーブルで提供

参加者は、まずはじめに8種類のデザート＆セイヴォリーを華やかに飾り付けた3段スタンドを個別にテーブルで楽しんだあと、ブッフェ台に並んだ11種類のメニューを好きなだけ味わうことが可能。

また、ふわふわのコットンキャンディをあしらったデザートプレートもテーブルで提供。バーナーでコットンキャンディを溶かすと、ハート形のチョコレートがのったフロマージュブランムースが現われる、ユニークな演出を楽しむことができる。

なお、後半の3月1日(月)から5月31日(火)までのストロベリーアフタヌーンブッフェは、「春」をテーマにした内容を予定している。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン大阪「ストロベリーアモーレ」
期間：2020年12月28日(月)～2021年2月28日(日)14:00～18:00(90分制、最終入店16:30)
提供場所：イタリア料理「スプレンディード」(1階)
住所：大阪府大阪市北区梅田2丁目5番25号
予約方法：電話(TEL：06-6343-7020 レストラン予約10:00～19:00)もしくはWEB サイト
価格：大人1人 6,000円／子供(小学生、6～12歳) 3,000円 ※消費税・サービス料込
メニュー：スイーツとセイヴォリー計20種類
・3段スタンド イチゴシュークリーム、ローズヒップゼリー、マカロン、フレッシュイチゴタルト、ロリポップチョコレート、グラスショートケーキ、タルトレット アヴォカド ストロベリー、クリームチーズ、アーモンド
・ブッフェ台 スイーツ：フレッシュイチゴ、イチゴムース、クランブルタルト、ストロベリーパイ、ティラミス、ロールケーキ、ストロベリースムージー
セリヴォリー：トマト サラダ ミニバーガー、マセドワーヌ サラダ、ピスタチオ マスカルポーネ コーン、海老とサフロンのテリーヌ グリーンマスタード、ストロベリーリゾット
・個別サービス フロマージュブランムース、様々なベリー、コットンキャンディ
・飲物 ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む6種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類から選択
※写真はイメージ。 ※メニューの内容は一部季節により変更。

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：06-6343-7020