東京ミッドタウン日比谷に“ひんやりスイーツ”集結、スイカそっくりかき氷＆アイスクリームブリュレ

東京ミッドタウン日比谷に、“ひんやりスイーツ”が集結。2026年7月10日(金)から8月31日(月)まで、館内の飲食店で提供される。

東京ミッドタウン日比谷の“ひんやりスイーツ”を紹介

本格的な暑さを迎える夏、東京ミッドタウン日比谷を訪れたら楽しみたいのが、各店こだわりのひんやりスイーツ。本記事では、かき氷やパフェ、アイスなど、暑い日にぴったりのメニューを紹介していく。

スイカそっくりかき氷＆大人な抹茶かき氷

まずは、夏の定番・かき氷に注目。3階「ヒビヤ セントラル マーケット/クリーク」では、スイカをそのまま表現したかき氷を提供。2階「林屋新兵衛」では、上質な宇治抹茶シロップをたっぷりかけた大人のかき氷を味わえる。

メロンや桃の贅沢フルーツパフェ

芸術的な見た目のひんやりパフェもチェック。地下1階「パティスリー＆カフェ デリーモ」では、メロンとカカオを合わせた贅沢なパフェを、6階「ドローイング ハウス・オブ・ヒビヤ」では、旬の桃をたっぷり使用したパフェを提供。季節のフルーツを主役にした、夏ならではの贅沢な味わいがティータイムを彩ってくれる。

サクサク衣の揚げアイス

新感覚の味わいを求めるなら、2階「串揚げ 新宿立吉」の揚げアイスがおすすめ。もちもちの大福アイスを高温でさっと揚げた、串揚げ店ならではの新感覚デザートだ。熱々でサクサクの衣と、とろける冷たいアイスのコントラストが楽しめる。

レモンリキュールを使ったイタリアンデザート

ちょっぴり大人なデザートを楽しみたい人は、2階「モルソー(morceau)」へ。ここでは、レモンリキュールを使った爽やかなアイスに、アーモンドのプラリネを合わせたイタリアンデザートを用意。ひんやりとした口どけと香ばしい食感が絶妙で、夏にぴったりの味わいだ。

お土産にアイスクリームブリュレ

お土産に選ぶなら、 地下1階「ブール・ヴェリテ(Beurre Vérité)」の「アイスクリームブリュレ」。キャラメリゼしたデニッシュ生地に、たっぷりのアイスクリームをサンドしたスイーツだ。時間が経つにつれてアイスがなめらかなカスタードクリームのような食感へと変化し、異なる味わいを楽しめる。

【詳細】
スイーツフェア「真夏の日比谷 冷たい誘惑～心ほどける夏のひんやり甘味～」
開催期間：2026年7月10日(金)〜8月31日(月)
提供場所：東京ミッドタウン日比谷 館内の飲食店舗
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2

＜提供メニュー例＞
・まるごとスイカ 2,200円
販売場所：3階「ヒビヤ セントラル マーケット/クリーク」
※土日祝限定
※提供時間：13:00～17:00
・カカオメロン 3,608円
販売場所：地下1階「パティスリー＆カフェ デリーモ」
・揚げアイス 350円
販売場所：2階「串揚げ 新宿立吉」

※写真はイメージ
※内容・価格は変更になる場合あり
※提供期間は店舗により異なる、詳細は各店舗に確認