コンラッド東京×パティスリィ アサコ イワヤナギ“庭園”着想パフェ、シャインマスカットを主役に

東京・東新橋のコンラッド東京では、パティスリーブランド「パティスリィ アサコ イワヤナギ」とコラボレーションした限定パフェ「パルフェビジュー シャインマスカット 〜コンラッド東京限定〜」を、2026年8月1日(土)から9月30日(水)まで提供する。

“まるでアート”庭園モチーフのコラボパフェ

2025年に続き、2度目となるコラボレーションが実現。今回は、宝石のような美しさで人気を集める「パルフェビジュー」を、ホテル周辺の自然を描いたアート作品「水と歴史」から着想を得てアレンジした。“暗がりの中で際立つ庭園”をイメージし、ふんわりとした綿菓子を花のようにあしらった、繊細で華やかな仕上がりとなっている。

シャインマスカットを主役に

味わいの主役は、みずみずしい旬のシャインマスカット。やさしい甘さの和栗クリームに、黒豆茶やダッタンそばの香ばしさを重ね、さらに「パティスリィ アサコ イワヤナギ」オリジナルの“八味”をアクセントとしてプラスした。ひと口ごとに味わいが移ろい、まるで情景の変化を眺めるような感覚で楽しめる。

【詳細】
「パルフェビジュー シャインマスカット 〜コンラッド東京限定〜」
期間：2026年8月1日(土)〜9月30日(水)
時間：毎日 16:00〜19:00(最終入店)
※2時間制
会場：コンラッド東京 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
価格：1名 7,800円
※コーヒーまたはティーセレクションから好きな飲み物を1杯選べる
※サービス料込み
※公式サイトにて2日前18:00までに要事前予約

※内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合がある
※特別仕様のため、アレルギーなどによるメニュー変更は不可
※画像はイメージ

【問い合わせ先】
レストラン予約直通
TEL：03-6388-8745