資生堂パーラー”東をどり”パフェに着物柄チョコトッピング、青緑の新橋色クリームソーダも

資生堂パーラー(Shiseido Parlour)銀座本店サロン・ド・カフェは、期間限定メニュー「”東をどり”パフェ」「新橋色のアイスクリームソーダ」を、2026年5月12日(火)から31日(日)まで提供する。

新橋芸者衆を表現した”和モダン”なスイーツ＆ドリンク

大正14年に始まり、新橋芸者衆と料亭文化が織りなす”粋”を今に伝える「東をどり」。2026年に101回目の公演を迎えることを記念し、資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは毎年人気の限定メニューを今年も用意する。

着物柄チョコを添えた「”東をどり”パフェ」

「”東をどり”パフェ」は、抹茶アイスクリームをはじめとした和テイストを取り入れた華やかな1品。着物の柄をイメージしたチョコレートを飾り、新橋芸者衆の艶やかな世界観を表現した。和と洋が溶け合う、上品なビジュアルにも注目だ。

”新橋色”イメージのクリームソーダ

あわせて登場するのは、”新橋色”をイメージした限定クリームソーダ。明治後期、新橋芸者衆が好んで着用した青緑色の着物が、”新橋色”として親しまれた背景から着想を得ている。青りんご風味のシロップにレモンとジンジャーエールを合わせ、爽やかな青緑色を再現。トップには、資生堂パーラー伝統のバニラアイスクリームを浮かべ、レトロ感のある1杯に仕上げた。

テイクアウト限定「東をどりパフェケーキ」

銀座本店ショップでは、テイクアウト限定の「東をどりパフェケーキ」を販売。新橋色のゼリーやバニラムース、苺ソース、抹茶ホイップクリームなどを重ね、トップには着物を思わせるチョコレートをあしらった。華やかなグラススイーツに仕上げている。サロン・ド・カフェのスペシャルメニューを持ち帰り用にアレンジしたケーキで、”東をどり”の世界観を自宅でも楽しめる特別な1品となっている。

【詳細】
資生堂パーラー ”東をどり”メニュー
メニュー：「”東をどり”パフェ」2,700円、「新橋色のアイスクリームソーダ」1,300円
提供期間：2026年5月12日(火)～31日(日)
販売店舗：資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
営業時間：火～土 11:00～21:00(L.O.20:30)、日・祝 11:00～20:00(L.O.19:30)
※月曜定休(祝日は営業)、予約不可

テイクアウトメニュー：「東をどりパフェケーキ」1,242円
販売期間：2026年5月12日(火)～31日(日)
販売店舗：資生堂パーラー 銀座本店ショップ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
営業時間：11:00～20:00
※2026年5月18日(月)は臨時休業

【問い合わせ先】
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
TEL：03-5537-6231

資生堂パーラー 銀座本店ショップ
TEL：03-3572-2147