新ブランド「アエカ バイ カフェコムサ」1号店が品川御殿山にオープン、看板メニューは苺ショートケーキ

カフェコムサ(Cafe comme ca)の新ブランド「アエカ バイ カフェコムサ(Aeka by Cafe comme ca)」が誕生。2026年3月24日(火)、東京・品川御殿山に1号店をオープンする。

新ブランド「アエカ バイ カフェコムサ」とは？

コムサの新ブランド「アエカ バイ カフェコムサ」は、日本各地や世界のフルーツ、さまざまな食材との出会いを大切にしながら、人・素材・文化の“つながり”を発信するカフェ。店名の「あえか」は、平安時代に女性の上品な美しさを表す言葉に由来し、現代では自然や夢などの繊細で美しい様子を意味する言葉として使われている。

フルーツを楽しむ「アエカ ショートケーキ」

店内では毎朝パティシエがケーキを手作りし、上質な生クリームとフルーツを組み合わせた繊細な味わいのスイーツを展開する。なかでも注目は、店の看板メニュー「アエカ ショートケーキ」。つややかに並ぶ苺と白いクリームのコントラストが美しく、シンプルながら素材の魅力を存分に味わえるショートケーキに仕上げている。

落ち着いた空間で楽しむカフェタイム

店内では、丁寧に淹れたコーヒーとともにゆったりとした時間を過ごすことができる。ランチタイムにはパスタやサンドイッチを提供。サンドイッチには、低温長時間発酵で作られるソフトフランスパンを使用するというこだわりも。朝はコーヒーから始まり、ティータイムにはケーキとともに上質なひとときを過ごせるカフェとなる。

【詳細】
ショップ名：アエカ バイ カフェコムサ(Aeka by Cafe comme ca)
オープン日：2026年3月24日(火)
住所：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデングレイス品川御殿山1F 103
営業時間：月～金 9:00～18:00 / 土 11:00～18:00
定休日：日・祝
TEL：03-6450-3908