マーサー ビス「紅茶とショコラ」の“ふわもち”食感生キャラメルシフォンケーキ

マーサー ビス(MERCER bis)は、2026年のホワイトデー限定「アールグレイ・ショコラ」シフォンケーキを2026年3月2日(月)から3月15日(日)までマーサー ビス 渋谷店で発売する。

“紅茶とショコラ”の生キャラメルシフォンケーキ

生キャラメルシフォンケーキ専門店・マーサー ビスから“紅茶とショコラ”を合わせた、ホワイトデー限定フレーバーが登場。マーサー ビスならではの“ふわもち”食感の生地をアールグレイフレーバーにアレンジした。

アールグレイ香る“ふわもち”食感

紅茶香るシフォン生地は、優しくクリームで包み込み、ホワイトデー限定ソースでデコレーション。火入れの加減にまでこだわった生キャラメルソースにミルクチョコレートを重ねた、ほんのりほろ苦くまろやかな甘さを楽しめる。

口に入れると紅茶とショコラが溶け合い、優しくアールグレイの香りが広がる。仕上げに添えたベリーで全体を引き締め、食後でも、甘党でなくても、ペロッと味わえる、すっきり爽やかな味わいに仕上げている。

【詳細】
マーサー ビス ホワイトデー限定「アールグレイ・ショコラ」2,500円
販売期間：2026年3月2日(月)～3月15日(日)
取り扱い店舗：マーサー ビス 渋谷店
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
TEL：03-6809-0682