ヒルトン横浜の“苺尽くし”アフタヌーンティー、木苺のオペラ＆シャルロットフレーズなど

ヒルトン横浜は、「苺のアフタヌーンティー ～ハーモニー第一楽章～」を2026年1月5日(月)から2月28日(土)まで提供する。

ヒルトン横浜、“苺が主役”のアフタヌーンティー

ヒルトン横浜は、冬に食べ頃を迎える「苺のアフタヌーンティー」を提案。前半を第一楽章、後半を第二楽章と会期を2つに分け、苺が持つ華やかな香りや甘み、食感などの魅力を詰め込んだスイーツ＆セイボリーを展開する。

“苺尽くし”スイーツ

上段には、木苺のオペラから、フロマージュフレーズタルト、苺のシュークリームまで“苺尽くし”スイーツが勢ぞろい。また第一楽章の期間中、1月限定でシャルロットフレーズを、2月限定でベリーベリーマカロンを提供する。中でもシャルロットフレーズは、ふんわりと甘いビスキュイ生地の中に苺のムースを閉じ込め、トップに甘酸っぱい苺とブルーベリーを飾った、贅沢な1品となっている。

豪華なセイボリー

まるでコース料理のようなセイボリーも必見。国産牛ビール煮込みのグラタンをはじめ、魚介のマリネ、冬野菜にベーコンとチーズを合わせたワッフルなど、ボリューム感のあるメニューを用意する。なお3月よりスタートする第二楽章では、スイーツ＆セイボリー両方のメニューを一新する予定だ。

【詳細】
苺のアフタヌーンティー ～第一楽章～
開催時期：2026年1月5日(月)～2月28日(土)
場所：ヒルトン横浜 バー＆ラウンジ「メロディ」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい6丁目2-13
時間：平日 13:00/13:30/14:00、土日祝日 13:00/13:30(いずれも2時間制)
料金：7,000円 ※サービス料込

メニュー内容：
＜スイーツ＞
フロマージュフレーズのタルト、木苺のオペラ、苺のシュークリーム、1月 シャルロットフレーズ、2月 ベリーベリーマカロン
＜セイボリー＞
国産牛のビール煮込みとポテトのグラタン、パースニップヴルーテとコンソメゼリー 鶏肉と栗のサラダ添え、魚介のマリネ金柑ドレッシング、季節野菜とベーコン＆チェダーチーズのミニワッフル
※画像はイメージ

【問い合わせ先】
TEL：045-641-8108(10:00～18:00)