榮太樓總本鋪×久世福商店のどら焼き、後味すっきり塩×粒あんと“醤油香る”みたらし

久世福商店から、榮太樓總本鋪とのコラボレーションによる「久世福どら焼き」が登場。2025年11月27日(木)より、全国の久世福商店にて発売される。

榮太樓總本鋪×久世福商店の「どら焼き」

久世福商店は日本の“うまいもの”をそろえる食のセレクトショップ。そんな久世福商店と、1818年に創業した日本の老舗和菓子屋・榮太樓總本鋪がコラボレーションを実現した。新商品「久世福どら焼き」は、「塩つぶしあん」と「みたらし」の2種類の味わいを展開する。

甘み引き立つ「塩つぶしあん」

「塩つぶしあん」は、北海道産小豆を使ったつぶしあんをたっぷりとはさみ、断面からは小豆がぎっしりと見える存在感のあるどら焼き。小豆の甘みに、五島列島「やがための塩」がほどよいアクセントを添え、後味をすっきりと整えている。北海道産小麦に米ピューレを加えた生地と組み合わせることで、時間が経ってもおいしく味わえる。

”醤油が香る”白あんのどら焼き「みたらし」

「みたらし」は、信州・三原屋の濃口醤油を合わせた白あんをぎゅっと詰めた一品。ほんのり香る醤油の旨みが白あんのやさしい甘さを引き立てる。甘すぎず、あと引くおいしさで、白あんが苦手な人からも好評を集めているそう。

ギフトセットも

店頭では、好みのどら焼きを組み合わせられる5個入りのギフトセットもラインナップ。季節の挨拶や手土産などにぴったりだ。

久世福商店×榮太樓總本鋪の「あまおうのいちごミルク飴」

なお、久世福商店と榮太樓總本鋪のコラボレーションでは、キャンディーも展開している。「あまおうの苺ミルク飴」は、ピンクとホワイトのマーブル模様が特徴のキャンディー。苺の自然な甘みとミルクのまろやかさを閉じ込めた味わいで、着色料・香料を使わない榮太樓總本鋪の製法を生かして仕上げている。パッケージは、榮太樓飴の丸缶をベースにしたレトロな雰囲気で、久世福商店のオリジナルデザインをあしらっている。

【詳細】
「久世福どら焼き」各324円
発売日：2025年11月27日(木)
取扱店舗：一部店舗を除く全国の久世福商店
※店舗により在庫・取り扱いが異なる。オンラインショップでの販売はなし。
フレーバー：塩つぶしあん／みたらし
・ギフトセット
価格：5個入り 1,785円 ※箱代込み。
内容：好みの味を組み合わせて詰め合わせ可能。

■キャンディー(あまおうのいちごミルク飴) 594円
取扱店舗：一部店舗を除く全国の久世福商店、久世福商店公式オンラインストア
内容量：50g