ハイアット リージェンシー 京都は、「京都水族館」とのコラボレーションアフタヌーンティーを2025年7月5日(土)から8月24日(日)までの期間限定で提供する。

「京都水族館」との初のコラボアフタヌーンティー

ハイアット リージェンシー 京都と京都水族館が贈る、初となるコラボレーションアフタヌーンティーでは、「京都水族館」で暮らす約250種・総数約1万5000点の中から6種類のいきものをピックアップ。可愛らしいビジュアルのスイーツとなって、暑い夏にぴったりの癒しのひと時を届ける。

“生きた化石”オオサンショウウオのシュークリーム

たとえば、インパクト抜群の見た目に仕上げた「オオサンショウウオ シュークリーム」。国の特別天然記念物であるオオサンショウウオは、“生きた化石”とも呼ばれ、京都水族館でも人気の生き物となっている。そんな人気者の姿を愛らしいぷにぷにの手まで忠実に再現し、カスタードクリームとシャンティクリームをたっぷりと詰め込んだ。

ペンギンイメージのチョコレートムース

なめらかなミルクチョコレートムースは、よちよち歩きと水中での華麗な泳ぎのギャップが魅力のペンギンがモチーフ。表面を艶やかなチョコレート グラサージュで覆い、ひょっこりと水面に顔を出すペンギンの姿を表現した。

淡いピンクのクラゲムース

また、水槽の中でふわふわと幻想的に漂うクラゲをイメージしたスイーツも。苺のムースとフロマージュブランムースでクラゲを模した、やさしい甘さとさわやかな酸味を楽しめる1品となっている。

海老フライバーガーなどセイボリー

遊び心満点のスイーツに加え、セイボリーでは海の恵みを堪能できるメニューを用意。ぷりっと香ばしい海老フライをサンドした「ミニブリオッシュと海老のフライ カクテルソース添え」、海のいきものが暮らす世界に着想を得た「海藻サラダとラディッシュの胡麻風味」を味わえる。

加えて、ブルーのグラデーションが綺麗なオリジナルモクテルもフリーフロー内に含まれているので、豊富なドリンクラインナップと共にスイーツ＆セイボリーを満喫できそう。

【詳細】
ハイアット リージェンシー 京都 × 京都水族館「コラボレーション アフタヌーンティー」
開催期間：2025年7月5日(土)～8月24日(日)
※7月2週目までは土曜日・日曜日のみ(5日・6日・12日・13日)、7月19日(土)～8月24日(日)は毎日開催。
時間：14:30～16:30
場所：ハイアット リージェンシー 京都 1階 オールデイダイニング・カフェ 33
住所：京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
料金：1名 5,500円(スイーツ＆セイボリー、オリジナルモクテル［ノンアルコールカクテル］など飲み物を含む)※サービス料込
※「京都水族館チケット付きプラン」は1名 7,400円(京都水族館チケット大人1枚、スイーツ＆セイボリー、オリジナルモクテル［ノンアルコールカクテル］など飲み物を含む)※サービス料込
※予約は電話またはオンラインで受け付け。

＜メニュー内容＞
■スイーツ
オオサンショウウオ シュークリーム、ミルク チョコレートムース ペンギン、ピンクのクラゲ、アザラシの桃のゼリー、イルカのアイシングクッキー、ニシキアナゴのマンゴークリームタルト
■セイボリー
ミニブリオッシュと海老のフライ カクテルソース添え、海藻サラダとラディッシュの胡麻風味
■ドリンク
オリジナルモクテル(ノンアルコールカクテル)、コーヒー・紅茶(アイス・ホット)、オレンジジュース、アップルジュース、コーラ、コーラゼロ、ウーロン茶

【予約・問い合わせ先】
TEL：075-541-3203