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ホテルニューオータニは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーション。神秘的な鉱物に着想を得たピエール・エルメ・パリのクリスマスケーキと同様に、芸術的な鉱物モチーフのデコレーションを散りばめた「ビュッシュ ソレント」は、爽やかなライムの味わいが主役だ。シャンティクリームやジュレのほか、サブレやビスキュイを加え、豊かな食感にもこだわっている。
予約期間：2024年10月1日(火)
受渡期間：12月20日(金)～12月25日(水)
※引き渡し希望日の3日前(大阪のみ引き渡し希望日の2日前)までに要予約
場所：ホテルニューオータニ 東京、ホテルニューオータニ 幕張、ホテルニューオータニ 大阪
オークラ東京の新雪のように真っ白なケーキ「ラヴィアン・ネージュ」は、香り高い奈良の苺「古都華」と、九州産の上質な生クリームを掛け合わせた逸品。中には、「古都華」と国産小麦を使ったスポンジを3層に重ね、さらに生クリームとカスタードクリームを合わせることで、コクのある贅沢な味わいに仕上げた。
予約開始日：2024年10月1日(火)
受渡期間：12月21日(土)～12月25日(水)
住所：東京都港区虎ノ門2-10-4
マンダリン オリエンタル 東京のクリスマスケーキの注目は、日本橋の千疋屋総本店とのコラボレーションによるリュクスなショートケーキ。例年好評を博しており、2024年は希少な香川県産の苺「クイーンストロベリー」をふんだんに使用している。たっぷり熟した「クイーンストロベリー」は粒の中まで赤く染まり、甘みと酸味のバランスも抜群だ。
予約期間：2024年10月1日(火)～12月10日(火)※引き取り日の15日前までに要予約
※限定数に達し次第受付終了
引き渡し期間：12月16日(月) ～12月25日(水)
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
パーク ハイアット 京都が2024年のクリスマスに贈るのは、色鮮やかな3種類のブッシュケーキ。京都産“あざといちご”を贅沢に使用した、絶妙な甘酸っぱさを堪能できる「あざといちごのブッシュ」などが展開される。
予約期間：2024年10月5日(土)～12月20日(金)
受渡期間：12月21日(土)～12月25日(水)
住所：京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
コンラッド東京が贈るクリスマスケーキの注目は、コンラッド東京のシグネチャーケーキでもある“ベリーあふれる”ショートケーキ「ノエル・フレーズ」。しっとりと焼き上げたスポンジケーキでホイップクリームといちごを挟み、表面には国産のいちごやブルーベリー、ラズベリーなどをたっぷりと飾り付けた。
予約期間：2024年9月2日(月)～12月22日(日)
受取期間：12月1日(日)～12月25日(水)
住所：東京都港区東新橋1-9-1
ホテル椿山荘東京が贈る2024年クリスマスケーキの注目は、国産渋皮栗やマロングラッセ、金箔で彩られた「クリスマスモンブラン」。濃厚なマロンクリームの下に、チョコレートで作る甘さ控えめのズコットや、米粉を使用したビスキュイ、苺のコンフィチュールなどを重ね、上品な優しい口あたりに仕上げた。
予約期間：2024年10月1日(火)～11月30日(土)
受取期間：2024年12月23日(月)〜12月25日(水) ※「極 ガトー・オー・フレーズ」のみ12月21日(土)〜12月25日(水)
住所：東京都文京区関口2-10-8
プルマン東京田町は、チョコレートで精巧に作られた薔薇が目を惹く「ローズ・ド・ノエル」を用意。甘酸っぱいフランボワーズのジュレを包んだマスカルポーネクリーム、ピスタチオのクランチショコラ、ライチのガナッシュを重ねており、トップにはみずみずしいいちごやフランボワーズ、グロセイユなど赤い果実をふんだんに散りばめた。
予約期間：2024年10月1日(火)～12月22日(金)
受渡期間：2024年12月24日(火)～12月25日(水)
住所：東京都港区芝浦3-1-21
開業以来初のクリスマスを迎えるジャヌ東京は、ピスタチオとラズベリージュレを濃厚なチョコレートソースで包み込み、ラズベリーシートをコーティングした「クリスマス タルニー」を用意。仕上げには、美しい薔薇の花を模った苺ガナッシュと、チョコレート製の柊のリーフを飾った。
予約受付開始：2024年10月1日(火)10:00～
受渡期間：2024年12月21日(土)～12月25日(水)11:00～20:00
住所：東京都港区麻布台1-2-2
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、真っ白なスノーマウンテンを表現した「ノエル・プラリネ」に注目。タルト生地の中には、食感や味わいのアクセントとなるヘーゼルナッツのビスキュイとクレームアプリコットをたっぷりと詰めている。トップのオーナメントを飾ろうとクリスマスツリーに見立てたローズマリーを切る小人もポイントだ。
予約期間：2024年10月1日(火)11:00～12月19日(木)15:00
※受け取り希望日の3日前15:00までに要予約。
販売期間：2024年12月16日(月)～12月25日(水)
住所：東京都港区海岸1-16-2
ホテル雅叙園東京の2024年クリスマスケーキイチオシは、チョコレート細工でできた2段のお重から成る玉手箱型のケーキ。お重を開けると、まずはじめにプティガトー、手毬チョコ、マドレーヌやフィナンシェといった焼き菓子が顔を出す。そして下段には、毎年クリスマスに人気の「嘉山農園の苺ショートケーキ」をぎっしりと詰め込んだ。
予約期間：2024年10月1日(火)～12月15日(日)※店頭、公式サイト、電話にて受付。
受渡期間：2024年12月20日(金)～12月25日(水)
住所：東京都目黒区下目黒1-8-1
ホテルメトロポリタンは、「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」を展開。サンタクロースに扮したSuicaのペンギンとフルーツがトップを鮮やかに彩り、甘酸っぱい木苺と、ほろ苦いビターチョコレートのバランスを楽しめる1品となっている。木苺風味のビターチョコレートムースや木苺の果肉、コンフィチュールをチョコレートスポンジでサンドし、クリスマスリース型に仕上げた。
販売期間：12月21日(土)～12月25日(水)
予約受付期間：2024年10月1日(火)10:00～12月18日(水)
アンダーズ 東京では、フランスの高級シャンパーニュメゾン「ビルカール・サルモン(Billecart Salmon)」のロゼシャンパーニュを贅沢に使用したケーキ「ラ ロゼ」を用意。ロゼシャンパーニュとグレープフルーツジュースのジュレ、グレープフルーツクリーム、ヨーグルト風味のスポンジなどを重ね、ロゼシャンパーニュの芳醇な香りが漂うムースで包み込んでいる。
予約期間：2024年10月15日(火)〜12月20日(金)
受取期間：2024年12月21日(土)〜12月25日(水)
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
ウェスティンホテル東京の2024年クリスマスケーキでは、「2段サンタショートケーキ」に注目。ストロベリーシロップを塗ったスポンジで、ジャージークリームと大粒の苺をサンドした1品だ。ボリューム感のある2段重ねとなっており、トップに飾った大勢のサンタにより賑やかなビジュアルに仕上げた。
予約受付期間：2024年10月1日(火)～12月10日(火)※最終日は18:00まで
受渡期間：2024年12月18日(水)～12月25日(水)11:00～21:00
※予約はオンラインにて受付。オンライン予約・事前決済にて販売。
住所：東京都目黒区三田1-4-1
ヒルトン東京の2024年クリスマスケーキは、“おしゃれなハンドバッグ”がメインテーマ。注目は、鮮やかなレッドカラーのハンドバックを表現したクリスマスケーキ。紅茶が香るダークチョコレートのムースケーキを、サクサク食感のクッキーと真っ赤なチョコレートでサンドした。
予約受付期間：2024年9月13日(金)～12月20日(金)
引渡期間：12月20日(金)～12月25日(水)
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
ザ・プリンス パークタワー東京の2024年クリスマスケーキの中でも、チョコレートでできた王冠型ケーキ「クラウン(CROWN)」がおすすめ。王冠の中には、むらおか農園の「王様のいちご」をたっぷりと飾り“王様”のケーキらしく豪華で贅沢な味と見た目に仕上げた。
予約受付：2024年9月25日(水)～12月21日(土)
※受け渡し日を含め5日前までの要予約。クラウン、チョコレート細工は受け渡し日含め7日前まで。
受渡期間：2024年12月20日(金)～12月25日(水)11:00～18:00※シュトーレンは12月1日(日)より購入可能。
住所：東京都港区芝公園4-8-1
新宿プリンスホテルが贈る2024年クリスマスケーキの注目は、宝石箱のようなボックス型ケーキ。ホワイトチョコレートで型取られたふたを開けると、ナパージュでコーティングされたみずみずしい苺やラズベリーなどがふんだんに乗せられたショートケーキがお目見えする。
予約期間：2024年10月1日(火)12:00～12月19日(木)17:00
引き渡し期間：2024年12月20日(金)～25日(水)14:00～19:00
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
ヒルトン東京お台場の「プレミアム黒いちごタルト」は、糖度20.9度を超える深い甘みが特徴的な“黒いちご”「真紅の美鈴」をふんだんにトッピング。サクサクのタルト生地にアクセントとして添えられた最高級ピスタチオが、ジューシーな“黒いちご”の美味しさを存分に引き立てる。
予約期間：2024年10月1日(火)～12月15日(日)
受渡期間：12月21日(土)～12月25日(水)
住所：東京都港区台場1-9-1
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