ヒルトン東京ベイから、「秋のチャイニーズアフタヌーンティー」が登場。2024年9月2日(月)から11月29日(金)までの祝日を除く月・木・金曜日限定で、地下1階 中国料理「王朝」にて提供される。

秋食材を使ったチャイニーズアフタヌーンティー

「秋のチャイニーズアフタヌーンティー」は、その名の通り、秋の食材を使った本格的な中国料理とデザートの全13種類を、茶器スタンドにて提供するアフタヌーンティーだ。点心となる「タラバ蟹の焼売」は、ズワイ蟹のほぐし身と海老、豚を使用した贅沢な一品。仕上げにタラバ蟹の身をトッピングし、満足感あるメニューに仕上げている。

本格的な中国料理の数々

セイボリーには、コリコリプルプルと噛み応えのある食感が特徴の「クラゲの黒酢マリネ」、新鮮な海老に秋食材のザクロを合わせた「大海老のザクロマヨネーズ」、ピリ辛ソースを絡めた「帆立の辣椒醤チリソース」などの計6品がラインナップする。

杏仁豆腐などの特製スイーツ

また、スイーツも見逃せない。王朝特製の「杏仁豆腐 柿のソース」をはじめ、優しい甘味のカスタードクリームと一緒に焼き上げた「アップルエッグタルト」、トップにチョコレートマカロンや大粒の栗を飾った「カシスモンブラン」など、秋の味覚が詰まったメニューが勢揃いする。なおドリンクは、英国高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶をフリーフローで楽しめる。

【詳細】
「秋のチャイニーズアフタヌーンティー」
開催期間：2024年9月2日(月)～11月29日(金) ※月曜・木曜・金曜限定(祝日を除く)
場所：ヒルトン東京ベイ 地下1階 中国料理「王朝」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
時間：11:30～、13:30～(2部制・2時間制)
料金：4,900円 ※サービス料込み
※紅茶と中国茶飲み放題
※表記内容が変更になる場合あり
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合あり
※画像はイメージ

【予約・問い合わせ先】
レストラン部
TEL：047-355-5000
※前日12:00までの事前予約制