東京・丸の内にあるフランス産発酵バター「エシレ(ÉCHIRÉ)」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」から、クリスマス限定のオリジナル生ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」が登場。2020年11月9日(月)より、100台限定で予約受付をスタートする。

「エシレ・メゾン デュ ブール」クリスマス限定の“白い”ブッシュ・ド・ノエル

2009年に世界初のエシレ バターの専門店としてオープンして以来、エシレをふんだんに使用した各種焼き菓子など様々なスイーツで人気の「エシレ・メゾン デュ ブール」。今回紹介する「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」は、エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」をアレンジした毎年恒例の人気クリスマスケーキだ。

本来はチョコレートカラーの「ブッシュ・ド・ノエル」は、アーモンド パウダーをたっぷり含んだ生地をエシレのバタークリームで包み込むことで、冬の雪景色を思わせる真っ白な見た目に。仕上げにエシレ バターを使ったヒイラギ型ラングドシャでデコレーションを施した、聖夜を演出するにふさわしい贅沢なクリスマスケーキとなっている。

商品情報

エシレ・メゾン デュ ブール「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」
予約受付：2020年11月9日(月)〜 100台限定。限定数に到達次第、受付終了。
受け渡し：2020年12月21日(月)〜12月27日(日) 店頭にて受け渡し。
価格：12,960円(税込)

【店舗情報】
「エシレ・メゾン デュ ブール(ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE)」
住所：東京都千代田区丸の内2丁目6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
営業時間：10:00〜19:00(不定休)