「FETISH(フェティッシュ)」という年間テーマを掲げ、毎月ひとつの"好きでたまらない"アイテムをクローズアップしているピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)。2012年9月8日(土)～10月5日(金)の期間は「アンフィニマン シトロン(INFINIMENT CITRON)」など、シトロン(レモン)のスイーツが限定で登場する。

「アンフィニマン シトロン」はまさにガトーの中のガトー。口に入れた瞬間から、さくさくのメレンゲ、パートサブレ、生クリーム、そしてたくさんのレモンコンフィがゼリーと混ざり合って、フレッシュな香りが口いっぱいに広がってゆく。レモンの苦味と酸味が惹き立てるシュガーの甘さもポイント。

左)アンフィニマン シトロン
右)マカロン アンフィニマン シトロン

ピエール・エルメ・パリといえば忘れてはいけないのが、マカロン。「マカロン アンフィニマン シトロン(MACARON INFINIMENT CITRON)」は、レモンの果汁と果皮が絶妙なバランスで混じりあったレモンクリームが、シンプルなレシピならではの豊かな味わい。

革新的で独創的なスイーツを次々と生み出してきたピエール・エルメ・パリならではの、"好きでたまらなくなる"魅力に溢れたスイーツで、至福のひとときを楽しみたい。

【取扱いショップ】
ピエール・エルメ・パリ 青山他、直営ブティック、オンラインショッピング
※販売期間・場所は変更になる場合あり

【問い合わせ先】
ピエール・エルメ・パリ 青山
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1,2F
TEL：03-5485-7766
URL：www.pierreherme.co.jp