ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)よりクリスマス限定コレクションが登場。2016年11月18日(金)より順次販売が開始される。予約は2016年10月6日(木)より受付開始する。

2016年12月19日(月)より発売されるクリスマスケーキのテーマは「コンステラシヨン(星座)」。金色・赤色・白色・黒色など様々な彩りのスターが新作にあしらわれ、特別感を醸し出す。

中でも、「ビュッシュ オマージュ」は、ピエール・エルメが師事したガストン・ルノートルへのオマージュを示す一品。師が作っていた“マロンと洋梨のアイスクリームの味”を再構築したこだわりの新作だ。栗の実の粉末を使用したサブレブルトンと、洋ナシのコンポートが見事に調和している。

ほかにも、アーモンド風味豊かで、幾層にも食感の異なる層を重ねたビターチョコレートケーキ「フロコン プレジール アンタンス」など、チョコレートファンを虜にするケーキもラインナップ。

さらに今年は、新進気鋭のアーティスト、ニコラ・ビュフとコラボレーションしたアイテムも。限定20台の「ガトー ド ノエル ル スクレ ダタノール」は、このコラボレーションにより生まれた物語に登場するアイテムが商品になったもの。警備ロボットのアタノール3号が天空の塔にリリ姫と仔猫を幽閉しているシーンをシンボライズした箱の中には、ロボットの心を優しくする「エネルギー棒」を模したケーキが入っている。

円形ボックスに24個の引き出しが付いた、スペシャルなアドベントカレンダーは11月18日(金)より発売開始。無くなり次第終了なので、早めにチェックして。

【詳細】
ピエール・エルメ・パリ クリスマスコレクション2016
商品情報：
■コンステラシヨン
販売期間：2016年12月19日(月)～12月25日(日)
予約開始日：10月6日(木)
・ビュッシュ オマージュ 6,210円(税込)
・フロコン プレジール アンタンス 5,940円(税込)
・ビュッシュ コンステラシヨン 6,210円(税込) ※伊勢丹新宿限定
・ビュッシュ コメット 6,210円(税込) ※髙島屋限定
■2016年12月1日(木)～12月25日(日)
・ケーク パン デピス アンフィニマン シトロン 2,160円(税込)
・シュレトン 3,780円(税込)
・マカロン レザドラーブル 2,160円(税込)
■ピエール・エルメ×ニコラ・ビュフ
・ガトー ド ノエル ル スクレ ダタノール 37,800円(税込) 限定20台
販売期間：2016年12月19日(月)～12月25日(日)
予約開始日：10月6日(木)
販売場所：ピエール・エルメ・パリ青山店、ザ・リッツ・カールトン京都、ホテルニューオータニ
・レ ドゥ ロワイヨム アドベントカレンダー 16,200円(税込)
・スー レ ゼトワール マカロン40個詰合わせ 15,120円(税込)
販売期間11月18日(金)～無くなり次第終了