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ジャン=ポール・エヴァン、新作テイクアウト アイス - チョコレートアイスをメレンゲやパイ生地と共に

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、テイクアウトの新作アイスが登場。2016年5月16日(月)からチョコレート バー丸の内店で、6月1日(水)からジャン=ポール・エヴァン ブティックにてそれぞれ別メニューが展開される。

ジャン=ポール・エヴァン、新作テイクアウト アイス - チョコレートアイスをメレンゲやパイ生地と共に | 写真
左から)グラス パリジェンヌ、ソルベ パリジャン 各686円(税込)
プティ ミルフォイユ グラッセ ショコラ ドゥ、プティ ミルフォイユ グラッセ ショコラ JPH 各735円(税込)

丸の内店で限定販売されるのは、2種類のテイクアウトメニュー。「ソルベ パリジャン」は、濃厚なビターチョコレート ソルベに、フランボワーズソースを合わせた。「グラス パリジェンヌ」はミルク チョコレートのアイスに、香り高い黒糖キャラメル ソースと生クリームを添えた一品だ。フランスではアイスにメレンゲを合わせるのは一般的で、どちらもサクサクなメレンゲと一緒にパリ スタイルで楽しめる。

ジャン=ポール・エヴァン、新作テイクアウト アイス - チョコレートアイスをメレンゲやパイ生地と共に | 写真 ジャン=ポール・エヴァン、新作テイクアウト アイス - チョコレートアイスをメレンゲやパイ生地と共に | 写真
左)ソルベ パリジャン 686円(税込) 右)プティ ミルフォイユ グラッセ ショコラ ドゥ 735円(税込)

ジャン=ポール・エヴァン ブティックからも2種類のメニューが登場。カカオが香るパイ生地に、濃厚なビターチョコレートアイスを合わせた「プティ ミルフォイユ グラッセ ショコラ JPH」。なめらかな口当たりとサクサク食感が同時に楽しめる。「プティ ミルフォイユ グラッセ ショコラ ドゥ」は、発酵バターを使ってサックリと焼き上げたパイ生地に、 マイルドな甘さのミルク チョコレート アイスを合わせた。

これからの季節はジャン=ポール・エヴァンのテイクアウトメニューと一緒に、涼しく外出を楽しみたい。

【商品詳細】
初夏の新作テイクアウト アイス コレクション
●発売日:2016年5月16日(月)
・ソルベ パリジャン 686円
・グラス パリジェンヌ 686円
取り扱い:チョコレート バー 丸の内店限定
 
●発売日:2016年6月1日(水)
・プティ ミルフォイユ グラッセ ショコラ JPH 735円
・プティ ミルフォイユ グラッセ ショコラ ドゥ 735円
取り扱い:ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店三越札幌店三越仙台店伊勢丹浦和店岩田屋本店イセタン フードホール ルクア イーレ店(大阪)

※価格はすべて税込

Photos(5枚)

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