栃木県が17年の歳月をかけ、10万株以上の中から生まれた苺、“スカイベリー”。この新種の苺をふんだんに使った限定スイーツがパティスリー キハチに登場する。期間は2015年2月18日(水)から3月3日(火)まで。

“スカイベリー”は、あまおうと並ぶ、プレミアム苺として注目をされる新品種。極めて大果で 25g以上の大きさの果実割合が約2/3を占める。果形はきれいな円すい形で、果色は明るく色鮮やかで光沢があるのが特徴だ。今回は“スカイベリー”の大きさや形、味を活かした様々な味わいの9種のケーキを販売。

左)苺のモンブラン スカイベリー 627円(税込)、右)苺のアントルメ スカイベリーロゼ 2,268円(税込)

ケーキは、スカイベリーが丸ごと1粒入った「苺のモンブラン スカイベリー」や、苺そのものの美味しさが味わえる「苺のタルト スカイベリー」など1人用サイズの他、3～4人で楽しめる「苺のアントルメ スカイベリーロゼ」などのホールケーキも3種用意される。

他にも1人用サイズではシュークリームやミルフィーユ、大きめのサイズではロールケーキなども。どれも思い切り苺の食感を楽しめるものとなっているので、是非チェックしてみて。

【商品情報】
販売期間：2015年2月18日(水)〜3月3日(火)
■ケーキ
苺のモンブラン スカイベリー 627円(税込)
苺のシュークリーム スカイベリー 540円(税込)
苺のタルト スカイベリー 670円(税込)
苺のサブレミルフィーユ スカイベリー 670円(税込)
苺のフレジェ スカイベリー 562円(税込)
苺のショート スカイベリー 584円(税込)
■大きめのケーキ
苺のロール スカイベリー 14cm 2,268円(税込)
苺のアントルメ スカイベリーロゼ 2,268円(税込)
苺のアントルメ スカイベリーブラン 2,268円(税込)

【取り扱い店舗】
パティスリー キハチの店舗
※店舗により取扱商品が異なる。
※販売期間は変更となる可能性あり。