ガレット デ ロワ

ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、新年を祝うボナネ(Bonne Année=よいお年を！)コレクションを、全ブティックおよびイートインスペース・バー ア ショコラにて、2014年12月26日(金)より順次展開する。

2014年12月29日(月)から2015年1月12日(月・祝)までの期間販売されるのは、新年のお祝いに欠かせないフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」。切り分けられたガレットの中からフェーヴと呼ばれる陶器の人形が出てきた人は、 その日1日王様として祝福され、1年間幸運に恵まれると言われている。

ムニュ ガレット デ ロワ 1,415円(税込)

今回発売される「ガレット デ ロワ」は、たっぷりのアーモンドクリームと刻んだクーベルチュールのショコラを、サクサクのショコラ風味のパイ生地で包んで焼き上げた、上品な甘さのカカオ感が豊かな一品。またエヴァンでは、フェーヴの替わりにアーモンドを一粒イン。バー ア ショコラでは、「ガレット デ ロワ」もしくは「ガレット デ ロワ ピスターシュ」と好みのドリンクをセットで愉しめるメニューも用意している。フランス流の新年の運試しを、ぜひ愉しんでみて。

左から) ニューイヤー期間限定ボンボンショコラ ヴィシー ローズ、ピエ ド プール 各452円(税込)

そして、2014年12月26日(金)から2015年1月13日(火)までの期間発売されるのは、ニューイヤー期間限定ボンボンショコラ。ソバの花から集めた、フランス産ハチミツが入ったショコラノワールのガナッシュ 「ヴィシー ローズ」と、砕いたカボチャの種が食感のアクセントになった「ピエ ド プール」の2種類が登場する。

年末年始のパーティーや団欒のひとときを甘く優しく演出するエヴァンのショコラとともに、幸せな年明けを迎えてみては。

【アイテム詳細】
■ガレット デ ロワ
販売期間：2014年12月29日(月)～2015年1月12日(月・祝)
・ガレット デ ロワ(21cm) 3,932円(税込)
・ガレット デ ロワ プティ(13cm) 2,584円(税込)
・ガレット デ ロワ ピスターシュ(21cm) 4,044円(税込)
※実際のガレットにはフェーヴの替わりにアーモンドが一粒入っている。 フェーヴと王冠は、店頭にて別添えで渡される。
・ムニュ ガレット デ ロワ 1,415円(税込)
取扱店舗：ジャン＝ポール・エヴァン バー ア ショコラ
■ニューイヤー期間限定ボンボンショコラ
販売期間：2014年12月26日(金)〜2015年1月13日(火)
ヴィシー ローズ 452円(税込)
ピエ ド プール 452円(税込)
取扱店舗：ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店(※)、東京ミッドタウン店(※)、三越銀座店、表参道ヒルズ店、三越仙台店(※)、 伊勢丹浦和店、JR大阪三越伊勢丹店(※)、広島アンデルセン店(※)、岩田屋本店(※) (※はバー ア ショコラ併設店)