2014年11月13日(木)、福岡パルコ新館1階に、フランスの人気パン職人ゴントラン・シェリエが手掛ける「ゴントラン シェリエ(GONTRAN CHERRIER)」がオープン。

ゴントラン シェリエは、2012年東京・渋谷にオープンして以来、行列のできるブーランジェリーとして話題に。新宿サザンテラス店では、人気商品のクロワッサンが1日2,500個以上の売上を記録し、多くのメディアで取り上げられた。

左) モンブラン 330円(税込)、右) 味噌セーグル 440円(税込)

西日本初出店となる「ゴントラン シェリエ 福岡パルコ店」では、フランスの伝統的なパンと日本の素材を組み合わせた、味噌セーグルをはじめ、パティシエでもあるゴントラン・シェリエが手掛けるスイーツなど豊富なラインナップで展開。店内には、サンドイッチの具材やデリを販売するほか、イートインスペースも併設され、ゆったりとした時間を過ごせる。

紫イモのモンブラン 350円(税込)

さらにオープンを記念して、同店舗限定のメニューとして、九州の名産である紫イモの餡にエストラゴンを合わせた「紫イモのモンブラン」が販売される。人気のクロワッサン生地に包まれた紫イモの濃い甘さに負けないエストラゴンの香りと、オレンジゼストのさわやかな風味のバランスが絶妙な一品だ。

【店舗詳細】
ゴントラン シェリエ 福岡パルコ店
オープン日：2014年11月13日(木)
住所：福岡県中央区天神 2-11-1 福岡パルコ新館1F
TEL：092-235-7454
営業時間：7:30〜21:00
席数：52席

■メニュー例
・クロワッサン 180円(税込)
・味噌セーグル 440円(税込)
・モンブラン 330円(税込)
・紫イモのモンブラン 350円(税込)